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먹기좋지 않나요?벤뎅이무침!

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광릉수목원안에 있는 호랑이!
애들이 좋아하겠어요^^

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낚시가서 삼겹살 먹는다며 자랑삼아 보낸 삼겹살 파티 사진! 동생 너~~~~~
즐거운 주말 보내세요^^

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보리건강학-보리의 효능?

 

 

보리에는 쌀의 5배나 되는 양의 식이섬유가 들어있다. 그래서 소화가 더딘 편이다. 음식물이 소화가 될 된 상태로 대장에 도착하면 상대적으로 발효 가스가 많이 생성되어 방귀가 잦아진다. 대신 변비를 해소하고 노폐물 등 유독 성분을 빨리 배출시킨다. 특히 콜레스테롤을 낮추는 베타클루칸이라는 수용성 식이섬유가 풍부하다. 반면 지질과 탄수화물은 적어서 칼로리가 낮으며 비타민 B군도 풍부하다. 그 밖에도 필수 아미노산인 트립토판, 활성산소의 독성을 없애 노화와 암을 예방하는 셀레늄 등 쌀에는 없는 영양 성분이 가득하다. 특히 셀레늄은 비타민 E와 함께 섭취 할 때 진가를 발휘하는 데 보리에는 이 두가지가 모두 들어있다.

 

 이상, 점심 때, 식사를 하러 식당에 갔는데 보리건강학이 벽에 붙여 있길래 한 컷했고, 그 내용을 적어봤습니다.^^

 

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